豊かな香りと広がる甘み

北海道釧路産昆布です。
だし用としてお使いいただけば香りのよい甘みのある濃厚なだしがとれます。

別の産地の昆布と比べると幅は狭く、肉厚なところが特徴の釧路産昆布は、長時間煮ても煮崩れしにくく、料理の出来栄えがよくなります。

ご使用の際は、固く絞った布巾で小石や砂などの汚れを拭き取ってからご使用ください。
昆布表面についている白い粉は、旨味成分が表面に結晶化したものです。カビなどではありませんのでご安心ください。

商品詳細

栄養成分表示　100gあたり

※数値は五訂増補日本食品標準成分表による目安として