昭和60年に海苔専門店として創業して以来、海苔のプロフェッショナルとして最高品質を求める寿司店様からご家庭でつくるおにぎり用まで、日本の「おいしさ」づくりに厳選素材でお応えしてきました。
お客様の目線を大切にしたモノづくりを通して、「これでいい」ではなく「これがいい」と思っていただける商品をつくる企業になりたいと考えています。長い経験が求められるこの仕事に近道はありません。常に真剣勝負でひたむきに海苔と向き合います。

「まっすぐ」に海苔と向き合う

見た目に楽しいデザイン食品の開発

昨今、「食育」の観点からも食品にもデザイン性やメッセージ性などの遊び心が求められるようになったように感じます。清水海苔は「もっとおいしく」「もっとたのしく」をテーマに自社独自のレーザー加工や可食印刷技術を使用した商品開発を担当する部門を立ち上げました。レーザーカットのり、可食プリントクッキー、可食プリントマシュマロなど、普段の食卓のみならず、お祝い事など特別な場面での食事や料理を彩る多くの新商品の開発にも力を入れています。